豆腐怎么做好吃?这样做香煎豆腐比肉都好吃!

时间:2017-05-02 21:51 来源:女模网

相信大家之前也做过香煎豆腐吧?不知道你做出来的味道怎么样呢?如果你觉得做的还不是很好,那就一起来学习我们今天的豆腐怎么做好吃课程吧。

爱吃豆腐和不爱吃豆腐的孩子都看过来,外表如黄金般焦香,里面如白玉般柔嫩鲜滑!让爱吃豆腐的更加的痴迷,不爱吃的也会从此爱上豆腐,豆腐很多女孩子都喜欢吃而且还美容养颜哦~~~

豆腐怎么做好吃?这样做比肉都好吃

大声告诉我,这样的豆腐想不想吃?

这样的豆腐你想不想吃?

下面我们就一起来学习吧:

1、嫩豆腐切成1.2厘米的豆腐片儿放在容器里,放的过程在每一片儿上撒上一层薄盐

豆腐的做法

2、腌制15分钟后沿着容器壁缓缓加入开水(直接倒会冲烂豆腐的)

浸泡5分钟

将豆腐浸泡5分钟

3、将不粘锅的平底锅抹油,将浸泡的的豆腐轻轻的放进平底锅里

将浸泡的的豆腐轻轻的放进平底锅里

4、大火将底部煎黄 (一定要用大火,这样可以最快的将表面煎黄并且中间保持很嫩)煎的过程一开始会有部分水分出来,这个没关系记得大火就好

5、待底部煎黄翻面(简单的一句话操作起来就不是那么简单,因为我选的豆腐本身很嫩,所以翻面是个很细心的活儿,用筷子夹住边缘被煎焦的壳儿,轻轻提起反过来)

6、这时根据口味撒上胡椒粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉(喜欢辣的多加辣椒,喜欢麻辣的就多加花椒和辣椒)待另一面也变得焦香焦黄黄,晃一下锅使底部也粘上撒在锅上的调料粉撒上葱花和香菜末。

7、起锅装盘。怎么样? 学会了以后,街边的小吃豆腐就得靠边站了吧?

豆腐怎么做好吃?这样做比肉都好吃

爱吃路边摊的朋友看过来,这个亲手做的小吃豆腐更健康更经济味道绝不会让你失望!

标签:香煎豆腐 豆腐怎么做
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